Essen & geniessen
Unser saisonal tagesfrisches Angebot ist eine «seriöse Küche» und damit der Tradition verpflichtet – herzhaft, ohne Schickimicki oder doppelten Boden. Die Portionen sind das, was man «recht» nennt. Hungrig geht bei uns niemand aus der Tür. Alles – ob Paniertes, Siedfleisch, Wurst oder Salat – hat bei uns seinen Platz.
Mittagsmenus
Von Montag bis Freitag (11:30 – 14:00 Uhr) kreieren wir für Sie jeden Mittag köstliche Menus. Bereits ab CHF 23.50 geniessen Sie unsere authentische Küche. Die hausgemachte Suppe und ein knackiger Salat sind im Preis inbegriffen!
Woche vom 26. Oktober 2026
Montag
Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce und Pommes frites
CHF 23.50
Gefüllte Schweinsschnitzel mit Frischkäse
dazu Teigwaren und Gemüse
CHF 24.50
Ofenfleischkäse Cordon bleu
dazu Pommes frites
CHF 26.50
VEGETARISCH
Gemüseomelette mit Salzkartoffeln
CHF 23.50
Dienstag
Kalbfleischkäse
mit Rosmarinkartoffeln und buntem Gemüse
CHF 23.50
Geschmorter Entenschenkel
mit Kartoffelstock und Rotkraut
CHF 24.50
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes frites
CHF 31.50
VEGETARISCH
Herbstlicher Gemüseteller mit Rosmarinkartoffeln
CHF 23.50
Mittwoch
Coq au vin vom Pouletschenkel
mit Weissweinrisotto und Schmorgemüse
CHF 23.50
Rehfilet auf Waldpilzragout
mit Kartoffelkroketten und Rotkraut
CHF 24.50
Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites
CHF 35.50
Vegetarisch
Weissweinrisotto mit Waldpilzen
CHF 23.50
Donnerstag
Gustis Hackbraten
mit Kartoffelstock und buntem Gemüse
CHF 23.50
Schwedenbraten
mit Spätzli und Gemüse
CHF 24.50
Rindsentrecôte mit Kräuterbutter
mit Pommes frites und Gemüse
CHF 48.50
vegetarisch
Walliser Käsespätzli mit Tomaten und Käse überbacken
CHF 23.50
Freitag
Rindfleischbällchen
auf Tomaten-Spaghetti mit Reibkäse
CHF 23.50
Wildschweinrack
mit Rosenkohl und Spätzli
CHF 24.50
Fishragout im Reisring
mit Weisweinsauce und Gemüse
CHF 28.50
VEGETARISCH
Gemüseragout im Reisring
CHF 23.50
Währschafte Wochenhits
Als zusätzliche Bereicherung servieren wir Ihnen täglich einen speziellen Brandenberg-Wochenhit, den Sie immer genau an diesem Tag und Mittag im Brandenberg geniessen können.
- Montag: Alles Käse? Von wegen! – Fleischkäse-Tag
- Dienstag: Schwein gehabt - Schnitzeltag
- Mittwoch: Immer wieder gerne - Cordon-bleu-Tag
- Donnerstag: Aus Gustis-Rezeptbuch - die Brandenberg Klassiker
- Freitag: Fischers Fritz fischt frische Fische - Fischtag
- Samstag: Das etwas andere Steak - Hacksteaktag
Weinauszeichnung
Europas Weinmagazin «VINUM» und der Schweizer Sommelier-Verband SVS/ASSP verleihen jährlich den SWISS WINE LIST AWARD und prämieren die besten Weinkarten der Schweiz. Wir sind sehr stolz, dass unsere Weinkompetenz mit «Silber» ausgezeichnet wurde. Die Auszeichnung ist Bestätigung für unser unermüdliches Engagement, Ihnen eine attraktive Weinkarte zu präsentieren, die keine Wünsche offen lässt.